Mama's Kuey Teow

Mama's Kuey Teow

Bahan2nya

Kuey Teow basah
200 Gm Taugeh
20 sen Kucai
200 Gm Daging
5 Tangkai Cili Kering*
5 ulas Bawang putih*
1 labu bawang besar*
2 sudu besar Sos Tiram
2 sudu besar kicap Pekat
2 sudu besar sos tomato
1 Biji Telur
Gula dan Garam Secukupnya
Minyak untuk menumis

* DiKisar

(Saya menggunakan daging sbb anak2 tak makan kerang)

Cara2nya

Panaskan Minyak,Tumiskan Bahan2 kisar hingga kekuningan.

Masukkan Daging..biarkan seketika sehingga daging betul2 masak.

Masukan Kicap,Sos Tiram,sos tomato.gula dan garam secukup rasa.
Masukan kuey Teow..kacau seketika.masukan telur.. biarkan sehingga telur masak

Akhir sekali masukan taugeh dan kucai
biarkan seketika.

sedia utk hidangan

* sedap dimakan bersama cili jeruk