Bahan2nya1 ekor ikan siakap (digoreng)
1/2 Biji nenas(dipotong kecil)
10 tangkai cili padi*
5 Ulas bawang merah*
3 Ulas Bawang Putih*
1/2 Inci Halia Muda*
2 biji buah keras*
sedikit serbuk kunyit
1 biji Tomato
1 cawan santan cair
1 cawan santan pekat
1 biji tomato di belah empat
air asam jawa
garam secukup rasa
*dikisar
Cara2nya
Masukan Bahan2 kisar didalam periuk bersama santan cair dan ikan yg telah digoreng.
masukan cantan cair,serbuk kunyit,air asam jawa dan garam.
biarkan sehingga mendidih masukkan santan pekat dan tomato dan nenas. biarkan sehingga santan pekat dan masak..sedia intuk hidangan
No comments:
Post a Comment