First time kami sekeluarga menyambut Aidil Adha Di KL..Disebabkan Che Abang Outstation ..
terpaksa lah kami anak beranak meraikan di sini..
Alhamdulillah.. Kebetulan pula Mertua dan adik ipar saya turut bersama..tak la rasa sunyi sangat..apa pun..sambutan tetap juga meriah..
Spt biasa saya akan memasak juadah utk sambutan Aidil Adha..Seperti Ketupat..rendang..lodeh..kuah kacang dan kuih muih....inilah sebahagian menu Aidil Adha kami sekeluarga.
Kek Marble PelangiBahan2nya:
250 gm Butter
10 g ovallate
4 biji telur gred A
220 g gula halus
240 g tepung Kek
1/2 camca teh baking powder
60 ml susu segar
1 camca teh esen vanilla
1 camca esen Pandan
1 camca esen Strawberry
20 ml air suam
Cara2nya:
250 gm Butter
10 g ovallate
4 biji telur gred A
220 g gula halus
240 g tepung Kek
1/2 camca teh baking powder
60 ml susu segar
1 camca teh esen vanilla
1 camca esen Pandan
1 camca esen Strawberry
20 ml air suam
Cara2nya:
Panaskan oven pada suhu 175C
Putar mentega dan ovallate hingga rata, masukkan gula halus dan putar hingga putih, masukkan telur satu persatu sambil terus memutar hingga kembang.
Perlahankan kelajuan, masukkan tepung sedikit demi sedikit berselang seli dengan susu segar hingga habis, masukkan esen vanilla, putar rata.
Bahagi adunan kepada 3 bahagian, satu dibiarkan kosong 2 lagi dimasukkan esen Pandan dan esen strawberry, gaul rata.
Sudu kan adunan kosong berselang seli dengan adunan Pandan dan seterusnya strawberry, buat hingga siap. Gunakan pisau, buat beberapa pusingan. Bakar 50 - 60 minit atau hingga masak.
Putar mentega dan ovallate hingga rata, masukkan gula halus dan putar hingga putih, masukkan telur satu persatu sambil terus memutar hingga kembang.
Perlahankan kelajuan, masukkan tepung sedikit demi sedikit berselang seli dengan susu segar hingga habis, masukkan esen vanilla, putar rata.
Bahagi adunan kepada 3 bahagian, satu dibiarkan kosong 2 lagi dimasukkan esen Pandan dan esen strawberry, gaul rata.
Sudu kan adunan kosong berselang seli dengan adunan Pandan dan seterusnya strawberry, buat hingga siap. Gunakan pisau, buat beberapa pusingan. Bakar 50 - 60 minit atau hingga masak.
Puding Nenas & RambutanBahan2nya:
15 gm Agar-agar
5 cawan air
1 tin susu cair
1 camca teh esen vanila
11/2 cawan gula pasir
3 sudu besar tepung kastad
1 tin nenas
1 tin rambutan
Cara2nya:
Masak Agar2 dgn air dan gula sehingga larut.
Campurkan esen vanila dan tepung kastad bersama sedikit air-ketepikan.
Bila campuran agar2 dan gula sudah larut..masukan susu cair,biarkan sehingga mendidih.
Masukan tepung kastad, rambutan dan nenas (nanas dan rambuatan di potong kecil)
Tutup api dan tuangkan di dalam acuan..sejukan dan di hidang bersama rambutan dan nenas
15 gm Agar-agar
5 cawan air
1 tin susu cair
1 camca teh esen vanila
11/2 cawan gula pasir
3 sudu besar tepung kastad
1 tin nenas
1 tin rambutan
Cara2nya:
Masak Agar2 dgn air dan gula sehingga larut.
Campurkan esen vanila dan tepung kastad bersama sedikit air-ketepikan.
Bila campuran agar2 dan gula sudah larut..masukan susu cair,biarkan sehingga mendidih.
Masukan tepung kastad, rambutan dan nenas (nanas dan rambuatan di potong kecil)
Tutup api dan tuangkan di dalam acuan..sejukan dan di hidang bersama rambutan dan nenas
No comments:
Post a Comment